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糖精钠和甜蜜素有什么区别?

2019-10-26 17:40:07 26次浏览 分类:行业新闻

糖精钠在食品行业中应用最多的,它在食品行业中是一种合成甜味剂,而且还是使用历史最长。糖精钠是一种从自然界中提取的甜味素,很多人都认为甜蜜素是糖精钠,其实不是,那么糖精钠和甜蜜素有什么区别呢?

 

糖精钠和甜蜜素有什么区别?


1、糖精钠和甜蜜素的甜度不同:

糖精钠的甜度是甘蔗糖的300倍到500倍。而甜蜜素所说也是一种常用的甜味剂,但是它的甜度是甘蔗糖的30倍到60倍。

 

2、糖精钠和甜蜜素的用途不同:

糖精钠除了食品行业之外,还能应用于饲料行业、电镀行业、日化行业等多种行业。而甜蜜素的用途基本上和糖精钠差不多,就是不能应用于电镀行业。

 

3、糖精钠和甜蜜素的发现时间也不同:

糖精钠是最古老的甜味剂,与1878年被每个科学家发现,然后很快就被食品工业界和消费接受。

甜蜜素是在1937年被麦克尔·斯维达发现,1950年代开始应用于软性饮料工业,1960年代上市成为一般性代糖。

 

上面分享的就是糖精钠和甜蜜素有什么区别?其实它俩真的很像在,但是还是有不一样的地方,大家要拿他们不一样的地方,来记住他们。

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